Joulumenut
Perinteinen joulumenu
Alkuruuat
Vihersalaattia & Ahoskan salaatinkastiketta | l,g
Rosollia & kermakastiketta | l,g
Waldorfinsalaattia | l,g
Kananmunanpuolikkaita | l,g
Piimäjuustoa | vl,g
Mustaherukkasilliä | l,g
Graavattua lohta & puolukkaa | l,g
Keitettyjä perunoita | l,g
Jouluista leipää ja voita | l
Pääruuat
Perinteistä joulukinkkua | l,g
& talon omaa konjakkisinappia | l,g
Lihapyöryköitä | l,g
Imellettyä perunalaatikkoa | vl,g
Porkkanalaatikkoa | vl,g
Lanttulaatikkoa | vl,g
Jälkiruoka
Glögijuustokakkua | l
Kahvia ja teetä
Moderni joulumenu
Alkuruuat
Granaattiomena-briejuustosalaattia | l,g
& balsamikastiketta | l,g
Taatelisalaattia ja appelsiinia | l,g
& jugurttikastiketta | l,g
Metsäsienisalaattia smetanalla| l,g
3 juuston juustotarjotin ja viikunahilloketta | l,g
Rapuskagenia ja saaristolaisleipää | l
Jääkellarin lohta & pikkelöityä punasipulia| l,g
Keitettyjä perunoita | l,g
Jouluista leipää ja voita | l
Pääruuat
Glaseerattua possunkylkeä ja jouluista BBQ-kastiketta | l,g
Paahdettua rosollia | l,g & piparjuuricremeä | l,g
Rosmariiniperunoita | l,g
Jälkiruoka
Irish Coffee-kakkua | l
Piparkakkutrifle päärynähillokkeella | l
Kahvia ja teetä